Журналы по пластике Arte facil biscuit

Подборка журналов (11 шт.) Arte facil biscuit по лепке фигурок.

Подойдет для лепки из мастики, пластилина, марципана, соленого теста.

В журналах подробное (пошаговое) описание техники лепки фигурок в картинках. Все понятно без перевода.

 

Формат jpg | качество хорошее | 46,61 Мб rar

Язык: португальский

Издательство : MINUANO

 

В архиве содержатся следующие номера :

№ 16 за 2001 год

№ 17, 19, 20, 23, 26 за 2002 год

№ 28, 32, 31, 38 за 2003 год

№ 24 за 2005 год

Скачать журналы с ifolder

Скачать журналы с depositfiles

Скачать журналы с turbobit

 

Соленое тесто.

Соленое тесто.

200 гр. ( 1 стакан )  муки (мука простая, не блинная!)

200 гр.  (0,5 Стакана)  соли (не йодированная)

125 мл. холодной воды 

На ваш выбор:

15-20 гр (столовую ложку) клея ПВА или

столовую ложку крахмала

Соленое тесто для тонких работ:

300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (продается в аптеке) 
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать

Приготовление : 

Просеиваем муку и соль, остатки- комочки выбрасываем. Можно НЕ ПРОСЕИВАТЬ.

Перемешиваем соль с мукой. Затем наливаем воду маленькими частями - каждый раз вымешивая тесто. На разную муку может уходить разное количество воды. 

Вымешиваем, до тех пора пока тесто не будет крошится и не перестанет липнуть к рукам.

Если надо вымешиваем с краской - для получения цветного теста.

Подкрашивать соленое можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью.
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао. При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче.

Мастика на сгущенке

Мастика на сгущенке.

160 г сахарной пудры 

160 г сухого молока 

100 г сгущенки (не вареной!)

Смешать все ингредиенты.

"Сахарно-желатиновая мастика" от Vanessa

"Сахарно-желатиновая мастика" от Vanessa (с сайта kuharka)

1 кг. сахарной пудры
1,5 ст. л. желатина
0,25 стакана воды

Желатин замачивают в воде (1:2) на 1 час, ставят на медленный огонь и нагревают при помешивании до полного растворения (я разводила его так как указано на упаковке). . Затем смесь процеживают (если нужно), добавляют сахарную пудру и перемешивают.

Мастика из маршмеллоу
Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).


С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать, она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам.

Состав

маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,сахарная пудра - ~1-1,5 стакана

Приготовление

* маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными - лучше всего купить маршмеллоу белого цвета.
В крайнем случае подойдет бело-розовое маршмеллоу.
Можно попробовать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу, возможно при добавлении пищевых красителей у Вас получится нужный цвет.

Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.
В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.


* если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.

Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.

Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник на ~30 минут.

* мастику можно хранить в холодильнике, завернув плотно в целлофан, до 6 недель;
также можно хранить мастику в морозильнике, завернув в несколько слоев целлофана и обернув фольгой - в морозилке мастика может храниться несколько месяцев;
готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте - хранятся такие фигурки несколько месяцев

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.

Мастика на желатине от Раечки.

Мастика на желатине от Раечки (с сайта kuharka)

2 стол.л. хол. воды

1,5 ч.л.желатина
1,5 ст.л. жидкой глюкозы
2 ч.л. глицерина
450 гр сахарной пудры

1 ст. л. лимонного сока

Залить желатин водой и дать разбухнуть.Затем нагреваем желатин на плите до его растворения, но НЕ кипятить, добавить глюкозу, глицерин и лимонный сок. Размешать и добавляя постепенно просеяную сахарную пудру, вымешивать мастику сначала в миске, затем на столе.